春天飲酒,不像在夏天,貪涼猛喝幾口冰酒。在萬物復蘇的春天,我們能夠慢下來,悠然自得,將每一口酒細細品味。
從古至今,中國人一直有喝春酒的習俗,從養生角度看,春天氣溫忽高忽低,風干物燥,人體的免疫力和防御功能隨之下降,適當地飲酒能促進血液循環,提高免疫力。
今天筆者就帶各位酒友探討一下春天飲點白酒對養生的好處~
1
增強人體防御功能
白酒生物活性成分千余種,是世界酒類之最。白酒中有吡嗪類、萜烯類、內酯類、呋喃類和有機酸類五大類200余種有益于人體健康的功能性成分。
這些白酒生物活性成分能夠增強人體防御功能、調節生理節奏,從而起到一定的預防疾病和促進人體康復的作用。
2
調節和滋補身體
用純糧釀造的白酒,是從五谷雜糧中提取出來的精華。白酒在自然的發酵過程中,充分吸收了周遭環境中有益于人體的微量成分,可以說是集天地之精華。目前這個時段乍暖還寒,這個時節非常適合人們滋補調養身體。
3
安神助眠
適度飲用白酒,通過酒精對大腦和中樞神經的作用,加上白酒具有促進血液循環的作用,使身心處于放松狀態。
春困秋乏,在睡前飲少量白酒,有利于睡眠。
4
促進消化
純糧釀造的白酒具備了糧食所含有的營養成分,如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機鹽等。這些營養成分都能對胃產生一定的刺激作用,促進胃液的分泌,并起到增進食欲,促進消化的作用。
5
清理血管
傳統中醫認為,白酒具有活血化淤和舒筋通絡的功效?,F代醫學也發現,適量飲用白酒后能夠促進人體的血液循環,對全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而促進人體的微循環。需要特別提醒的是,一定要注意“適量”。
6
抗氧化,抗衰老
白酒中的酚類物質(兒茶酚、愈創木酚、單寧等),具有抗氧化的功能。同時有研究發現,我國白酒中含有的萜烯類化合含量高于葡萄酒,而這類化合物具有抗病毒以及抗氧化的活性功效。
在部分優質白酒中還發現有超氧化物歧化酶(SOD),SOD是氧自由基專一清除劑,主要功能是“一清四抗”,即清除體內多余的自由基,抗腫瘤,抗疲勞,抗病毒及抗衰老。
通過上述言論,可以看出喝優質白酒抗氧化,抗衰老,對人體的“美容效果”不容小覷。
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春季喝白酒養生,有一個很重要的前提:適度飲酒!
醫學研究發現,對于成年人,每天喝少量的酒(每天每公斤體重不超過0.7克,以酒精計),可以有助于身體健康。但是過度飲酒(每天每公斤體重超過2.5克,以酒精計),可能對人體健康造成損害。
我們以53度醬酒為例,一個成年人(以70公斤為例)每天適合喝醬酒50克,也就是1兩醬酒,相當于我們常見的25毫升白酒小酒杯兩杯的量。
當然,酒量因人而異,有的朋友天生酒量大,體質好,每天喝酒的量會比常人多。對于酒量一般的朋友,這個量是比較適合的。
同時春季健康飲白酒,需注意這三點:
1.時間的選擇
中午以前不宜飲酒,空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。以免心血管受害。
2.飲酒的搭配
在飲酒之前要及時進食一些主食,如米飯、饅頭、面條等,避免空腹飲酒。喝酒時應多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對肝臟的損害。還可吃點豆制品,其中的卵磷脂能保護肝臟。
3.飲用方式
飲酒的時候,牢記慢、少、多的原則,每次喝的分量小,慢慢下肚,多吃食物